En foodie er en madelsker, ikke at forveksle med gourmand, idet en foodie elsker alt mad, alt omkring smag og ikke har fine fornemmelser. Begrebet blev for alvor udbredt i 1984 da Paul Levy, Ann Barr, and Mat Sloan udgav bogen ”The Official Foodie Handbook.” og er nu så officielt, at der findes en definition på Wikipedia.
Også her i Danmark vinder begrebet frem. Man har fornyeligt kunnet læse en artikel i Information med titlen ’Mekka for foodies’, og der findes adskillige danske sider på links samlingen The-Foodie-Blogroll.
Denne side startede som hjemmeside for en lille gruppe foodies med et ønske om at starte en madklub. Desværre faldt projektet fra hinanden grundet børn, kærester, arbejde, stress…. Ja af mange årsager.
Men siden var født og da webmasteren længe har gået og tænkt det kunne være en idé med en opskriftssamling, istedet for alle lapperne i køkkenet, er siden nu omdannet til opskriftsamling for Michael og Vivi og for vores madinteresserede søn, Thomas
Hvis du også er foodie, så følg med her på siden, og du skal være velkommen til at skrive en kommentar – både ris & ros er velkommen.
Vi kan ikke love denne side vil blive opdateret dagligt, men der vil løbende komme nye artikler, opskrifter og beretninger fra vores køkken og grill.
Velbekomme!
