Gratinerede pasta penne med spinat (Indisk-Italiensk fusion)

Nogle dage så ender madlavning i lidt af et kaos. Specielt på travle hverdage hvor koordinering omkring indkøb, skabsindhold og hvem der laver mad fejler – som igår… Dagens indkøb var et halvt kilo hakket oksekød. Et fornuftigt indkøb til en sen madlavningsdag og som regel har man jo om ikke andet ingredienser til en