{"id":901,"date":"2010-10-19T22:45:39","date_gmt":"2010-10-19T20:45:39","guid":{"rendered":"http:\/\/foodies.dk\/?page_id=901"},"modified":"2010-10-19T22:45:39","modified_gmt":"2010-10-19T20:45:39","slug":"bolcher-med-slag","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodies.dk\/?page_id=901","title":{"rendered":"Bolcher med slag"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\tSimple<\/strong><\/p>\n

1\/2 af bolchemassen l\u00e6gges til side fra s\u00e5 snart det kan samles en lille smule.<\/p>\n

Lav hver del som almindeligt, og rul den ene til en p\u00f8lse, den anden flades ud og f\u00f8rste del rulles ind i. Tr\u00e6k og rul indtil \u00f8nsket tykkelse. Brug kniv eller br\u00f8dhakke til at hakke dem over. Hvis de er for varme vil de ikke hakkes, for\u00a0kolde s\u00e5 splintrer det og spr\u00f8jter en del i k\u00f8kkenet. Du skal ikke bruge kr\u00e6fter n\u00e5r du bruger br\u00f8dhakken, den skal bare v\u00e6re meget l\u00f8st indstillet og du hakker dem ved at bruge dens egen v\u00e6gt.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Bolcher hakkes p\u00e5 en gammeldags br\u00f8dhakke. Her er det stribede, men metoden bruges altid ved bolcher i slag.<\/figcaption><\/figure>\n

Hvis du bruger kniv, s\u00e5 v\u00e6lg en tung kniv og l\u00e6g p\u00f8lsen p\u00e5 et sk\u00e6rebr\u00e6t hvor du hakker kniven ned over.<\/p>\n