\t\t\t\tEfter\u00e5r er en tid hvor man gerne vil have de bl\u00f8de runde smagsindtryk og efter sommerens friske b\u00e6ris kommer nu tiden for de m\u00f8rkere smags varianter.<\/p>\n
Kaffe smager altid godt med fl\u00f8de og sukker og er derfor en oplagt smag at bruge i sin is<\/p>\n
2 hele \u00e6g
\n1 \u00e6ggeblomme
\n125 g. sukker
\n4 dl. m\u00e6lk
\n1 Vanilie stang
\n8 tsk Nescaf\u00e9 (Guld)8
\n5 dl. piskefl\u00f8de<\/p>\n
M\u00e6lken kommes i en gryde, der kan klare ca. et par liter. Vanilie stangen sk\u00e6res ned langs midten og de sm\u00e5 fr\u00f8 skrabes ud. Kom b\u00e5de fr\u00f8 og stang op i m\u00e6lken. Lad m\u00e6lken varme langsomt op. Imens piskes \u00e6g og sukker let sammen i en sk\u00e5l. N\u00e5r \u00e6ggene er pisket og m\u00e6lken er varmet kommes kaffepulveret i m\u00e6lken og der r\u00f8res til det er opl\u00f8st.<\/p>\n
Fjern vanilie stangen fra m\u00e6lken og h\u00e6ld herefter m\u00e6lken under omr\u00f8ring over i sk\u00e5len med\u00a0\u00e6g og sukker. Det hele blandes hurtigt og h\u00e6ldes tilbage i gryden. Massen opvarmes langsomt til lige f\u00f8r det koger. Der r\u00f8res konstant s\u00e5 \u00e6ggene ikke koagulerer. N\u00e5r massen er blevet tyk (Tag en tr\u00e6ske og dyp i massen. N\u00e5r der kan tr\u00e6kkes en streg med en finger uden at massen l\u00f8ber er den klar). Massen h\u00e6ldes i en sk\u00e5l eller kande og kommes i k\u00f8leskabet mindst 2-3 timer til afk\u00f8ling. (Hvis isen skal laves med det samme kan man stille en sk\u00e5l over isvand og k\u00f8le det hele hurtigt ned).<\/p>\n
N\u00e5r massen er k\u00f8leskabskold blandes piskefl\u00f8den i.<\/p>\n
Kom blandingen i ismaskinen, hav lidt t\u00e5lmodighed og server!\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\t\t\t\tKaffe smager altid godt med fl\u00f8de og sukker og er derfor en oplagt smag at bruge i sin is\t\t<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[5,10],"tags":[167,254,255,269,384,557,624,647],"class_list":["post-386","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-is-2","tag-flde","tag-is","tag-ismaskine","tag-kaffe","tag-mlk","tag-sukker","tag-vanilie","tag-g"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p37AhV-6e","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=386"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/386\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodies.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}