\t\t\t\tSkal der holdes traditionel dansk jul? S\u00e5 skal der r\u00f8dk\u00e5l p\u00e5 bordet. I dag er den n\u00e6sten altid fra glas, men tager man sig tiden til det, er den hjemmelavede altid at foretr\u00e6kke.<\/p>\n
1 lille r\u00f8dk\u00e5lshoved
\n25 g sm\u00f8r
\n2-3 spsk balsamico- eller r\u00f8dvinseddike
\nStrimlet skal af 1 appelsin (kun skal – undg\u00e5 det hvide lag)
\nsaft af 2 appelsiner
\n2-3 hele nelliker
\n2-3 spsk ribsgele
\nsalt og peber<\/p>\n
Del k\u00e5len i kvarte, fjern stokken og snit k\u00e5len meget fint. Smelt sm\u00f8rret i en stor gryde og vend k\u00e5len heri til den bliver blank og falder lidt sammen. Tils\u00e6t eddike, appelsinskal, appelsinsaft og krydderier. Vend godt rundt.
\nKoges under l\u00e5g til k\u00e5len er tilpas m\u00f8r efter smag og behag (30-45 minutter). Smages til med ribsgele, salt og peber.\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Skal der holdes traditionel dansk jul? S\u00e5 skal der r\u00f8dk\u00e5l p\u00e5 bordet. I dag er den n\u00e6sten altid fra glas, men tager man sig tiden til det, er den hjemmelavede altid at foretr\u00e6kke. 1 lille r\u00f8dk\u00e5lshoved 25 g sm\u00f8r 2-3 spsk balsamico- eller r\u00f8dvinseddike Strimlet skal af 1 appelsin (kun skal – undg\u00e5 det hvide<\/p>\n