![\"IMG_2446\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/foodies.dk\/backend\/wp-content\/uploads\/img-2446.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/p>\n
De simple ingredienser er<\/p>\n
- \n
- 800 g overtr\u00e6kschokolade<\/li>\n
- 10 \u00e6ggeblommer og 10 \u00e6ggehvider<\/li>\n
- 200 g melis eller flormelis<\/li>\n
- 140 g sm\u00f8r<\/li>\n
- 250 g. piskefl\u00f8de<\/li>\n<\/ul>\n
og tilberedningen er simpel<\/p>\n
\u00c6ggehvider piskes stive, \u00e6ggeblommer piskes sammen med melis og piskefl\u00f8den piskes til fl\u00f8deskum\u2026.<\/p>\n
S\u00e5 g\u00e6lder det om at smelte chokoladen (vandbad anbefales, men vi gad ikke) i en gryde og tils\u00e6tte sm\u00f8rret, s\u00e5 det hele smelter sammen\u2026<\/p>\n
Tage gryden af varmen og r\u00f8r \u00e6ggeblommerne med melis i, r\u00f8r \u00e6ggehviden i og til sidst r\u00f8r piskefl\u00f8den i\u2026 Og r\u00f8r grundigt! Dette er ikke en let dessert med luft i\u2026<\/p>\n
Og, hvis man s\u00e5 vil undg\u00e5 panik, l\u00e6ser man inden man starter at det hele skal p\u00e5 k\u00f8l i 6 timer inden servering \u2013 det havde vi ikke l\u00e6st, s\u00e5 p\u00e5 dette tidspunkt indfandt der sig en smule panik \u2013 og f\u00f8lger det. Vores kom kun p\u00e5 k\u00f8l i ca. 4 timer og den var helt fin.<\/p>\n
Og s\u00e5 nemt er det. Vi valgte at servere den sammen med frisk ananas for at have lidt syrligt sammen med alt det s\u00f8de og en god portvin\u2026 Det kan absolut anbefales!<\/p>\n