Denne salat er utrolig nem at tilberede og er god at servere som tilbehør til krydrede retter

2,5 dl kogte røde bønner
1,25 dl kirsebær (uden sten)
1 tomat skåret i tynde skiver
2 skiver ananas, skåret i tern
½ hoved iceberg salat, snittet fint
2 tsk. citronsaft
Salt og peber

Bland bønner, salat, tomat og citronsaft i en skål. Smag til med salt og peber. Tilsæt kirsebær og ananas. Server.