Denne salat er utrolig nem at tilberede og er god at servere som tilbehør til krydrede retter
Salater
Det gode grønne og andre varianter
Cesar Salad
Denne skønne salat som menes at stamme tilbage fra 1924, hvor en californisk restauratør flyttede sin restaurant til mexico for at undgå alkohol forbudet og fandt på den en aften hvor han efter sigende havde prinsen af Wales på besøg, kan nydes som en skøn salat bare som den er, eller som en dejlig hovedret hvor der tilføjes steg kylling, bacon eller for eksempel en stykke stegt laks.
Tabouleh (Bulgur salat)
Bulgur er knust hvede som i mellemøsten ofte bruges i stedet for ris. Den kan koges eller dampes og serves enten varm i stedet for ris eller kold i salater som i for eksempel denne traditionelle Libanesiske opskrift.
Frisk kartoffelsalat
Jeg elsker kartoffelsalat om sommeren. Gode nye kartofler i en let dresseing – bliver det meget bedre? Desværre er mange kartoffelsalater alt andet end lette – de laves med majonaise…
Fantastiske Sesamfrø
Lækker grillet & grov salat Jeg har altid troet, at sesamfrø fjernede smagen fra burgerbollen, og derfor ventet tålmodigt på, at den sesamfrø-fri burger ville komme frem et sted, som følge af markedskræfternes intuitive forståelse af mine behov Imidlertid har skæbnen kastet mig ind i en helt anden opskrift, hvor sesamfrøenes fantastiske smag får lov