Hjemmelavet is m/kokos, ingefær & lime

Selvom det er koldt kan man jo godt slutte vinterferien af med at forkæle familien lidt. Det er længe siden vi har haft ismaskinen i brug, så jeg besluttede mig for at en is med lidt smag af sol og sommer var på sin plads.

1 ds kokosmælk (4 dl)
Frisk ingefær (ca. 120 gr), skrællet og revet
Saften fra 2 limefrugter
2,5 dl sukker
2,5 dl piskefløde

Pisk alle ingredienserne sammen indtil sukkeret er opløst og frys i ismaskinen. Vupti og isen er klar, velbekomme 🙂

2 thoughts on “Hjemmelavet is m/kokos, ingefær & lime

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.