Selvom det er koldt kan man jo godt slutte vinterferien af med at forkæle familien lidt. Det er længe siden vi har haft ismaskinen i brug, så jeg besluttede mig for at en is med lidt smag af sol og sommer var på sin plads. 1 ds kokosmælk (4 dl) Frisk ingefær (ca. 120 gr),
Is
Hjemmelavet kaffeis
Kaffe smager altid godt med fløde og sukker og er derfor en oplagt smag at bruge i sin is
Jordbær granita
Granitaen er utrolig nem og simpel at lave, det kan næsten ikke gøres forkert, og er lækker som aperitif eller let dessert.
Hjemmelavet Ahorn is
En af de bedste is Ben&Jerry’s nogensinde har lavet er ‘Vermonster’ – i hvertfald i små mængder… Den er simpelthen så super sød at man er ved at kvæles i sødmen efter selv en lille portion.
Hjemmelavet Jordbær is
Overalt i det ganske land kan der nu købes friske jordbær og derfor besluttede jeg mig for at tømme fryseren for de sidste fra sidste år… Og hvad er bedre på en dansk ‘sommerdag’ end hjemmelavet jordbær is?
Hjemmelavet blåbær is
Sol og sommer betyder også is og siden jeg nu alligevel var igang med de hjemmelavede kulinariske udfoldelser valgte jeg at lave hjemmelavet is til dessert.