Bedst til kylling, men kan sikkert også bruges til andet. Kan benyttes til både ovnstegt kylling og grillet kylling.Ingredienser

• 1/2 kop Tequila (lys eller mørk. Mørk giver mere smag).
• Saften af én Lime
• 1 tsk. presset hvidløg (mere hvis man kan lide meget hvidløg)
• 2 Spsk. brun farin

Tilberedning
Bland alle ingrdienserne sammen og hæld over kødet. (TIP: Kom kødet i en pose og hæld marinaden over. Derefter rystes posen indtil marinaden er jævnt fordelt.).
Mariner kødet i mindst 1 time og gerne længere.