Ris er for mange en basis fødevare som spises til mange måltider og anses tit for en kedelig nødvendighed. Men ris er ikke bare ris og kan tilberedes på mange måder, hvilket kan gøre risen til en spændende del af måltidet.
Diverse
Alt det der ikke passede in andre steder
Aioli (hvidløgsmayonnaise)
Det klassiske tilbehør til stegt eller grillet fisk, grillede grøntsager, blæksprutteringe, små ovnbagte kartofler…
BBQ Sauce
Til grillmad hører BBQ sauce og blandt de mange opskrifter jeg har prøvet er denne en klassiker jeg vender tilbage til gang på gang – både til at pensle med under grillning og som tilbehør til fx. spareribs.
Kyllinge marinade m/Ahorn sirup
Super nem lækker marinade til kylling – netop afprøvet til knægtens klassefest med stor success.