Pofiber Brød

Det bedste Keto brød i verdenen kalder lowcarb-nocarb dette ‘Keto Farmers Bread’ brød og den påstand måtte vi da efterprøve. Det ser godt ud, har en god krumme og smager ikke af æg, som så mange andre brød uden mel og er meget tæt på almindeligt brød. Men er det så verdens bedste Keto brød?

Blåbærtærte

I går aftes holdt vi en smule forsinket årets Thanksgiving middag. De fleste af retterne var de same som altid (og kan alle findes her på sitet), men en enkelt nyskabelse havde fundet ved til bordet: En lækker blåbærtærte. Vi snød en smule og brugte købt tærtedej, men lav endeligt en selv hvis tiden og lysten er til det 😉

Rugbrød

En af vores gode venner har været så flink at give mig sin mors opskrift på hjemmebagt rugbrød efter at vi endnu engang havde smagt dette fantastiske brød, og en kollega var venlig og gav min min første klump surdej så jeg kunne komme igang selv.
Vi kan godt lide grovere brød, så jeg har lavet om på opskriften.